Apabila di daerah anda kesusahan mencari bakul (penjual) seblak, tentunya anda mampu membuat sendiri bersama resep berikut yang kami tuliskan ini.


Resep Seblak Basah Telor Khas Bandung
Sumber : http://reseponline.info

Bahan-bahan Dalam Cara Membuat Seblak

• kerupuk sagu mentah warna putih 100 gr
• minyak sayur 2 sendok makan
• bakso sapi 6 butir, iris dengan tipis
• telur ayam 1 butir, kocok
• daun bawang 1 batang, iris halus
• garam 1 sendok teh
• kaldu ayam bubuk 1 sendok teh
• air 50 ml
• bawang merah goreng buat taburan

Bumbu Halus Seblak

• cabai rawit merah 10 buah
• bawang putih 3 siung
• kencur 3 senti meter
• bawang merah 2 butir

Cara Untuk Membuat Seblak Basah

• Rendam lebih-lebih dulu kerupuk mentah bersama air panas biar kenyal sewaktu kurang lebih 10 menit. Tiriskan dulu, kemuadian sisihkan
• Panaskan minyak goreng dan setelah itu tumis bumbu halus hingga tercium bau harumnya.
• Tuangkan bakso sapi dan kerupuk yang telah direndam tadi.
• Tuangkan telur yang telah dikocok pada awal mulanya, aduk hingga berserabut.
• Tambahkan daun bawang, kaldu bubu, dan garam dulu aduk hingga rata
• Terakhir tuangkan air dan masak hingga seluruhnya sampai bahan menjadi matang.
• Sajikan seblak basah bersama ditaburi bawang goreng