Kalo pengen seger memang top deh sayur asem aplg pake menu ikan asin dan nasi liwet panas..cuzzz dicoba...

Bahan-bahan

• 1/2 jagung muda dipotong
• segenggam buah melinjo
• 1/2 labu siam
• 1/4 nangka jika ada
• segenggam kacang panjang
• 1 buah terong iris
• segenggam daun melinjo

 

Bumbu Ulek:

• 3 buah bawang merah
• 2 buah bawang putih
• 3 buah kemiri
• 3 buah cabai merah

Pelengkap

• 1 ruas salam
• 2 buah cabai merah
• 2 ruas laos
• 2 sdt garam
• 1 buah asam kandis
• 1/2 sdt merica
• 2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt terasi bakar jika ada

Langkah Buat
Siapkan air 1.5 liter.panaskan.stlh panas masukkan jagung potong dan buah melinjo. Di panci lain rebus irisan nangka, setelah setengah matang pindahkan ke panci air sayur asem pertama
 

Masukan Ulek dan Bumbu Pelengkap masukkan labu siam dan terong.setelah itu lanjutkan masukkan kacang panjang terakhir daun melinjo dan tes rasa. 

 

Mangga Cobian