Bahan
Ayam Muda 1 ekor
Minyak Goreng

Bumbu
Bawang Merah 5 Siung
Asam Jawa (diambil airnya) 3sdm
Cabemerah Keriting 2 ons
Tomat Merah Besar 2 Buah
Kunyit Giling  1 sdt
Gula Pasir 1sdm
Garam Secukupnya

Cara Masak :

• Ayam dibersihkan, lalu potong sesuai keinginan lumuri dengan garam dan kunyit lalu goreng.
• Haluskan cabe merah keriting secara kasar, bawang merah dan tomat di rajang kasar
• Dengan sisa minya goreng tadi tumis cade yang sudah di haluskan, masukan bawang merah dan rajangan tomat, 
• Setelah wangi masukan ayam goreng, gula pasir, garam dan air asam jawa.
• setelah dirasa matang dan bumbunya meresap, angkat dan hidangkan..

mari makan